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OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA bio Sicilia ARTIGIANALE non filtrato - bottiglia
  • OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA bio Sicilia ARTIGIANALE non filtrato - bottiglia
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OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA bio Sicilia ARTIGIANALE non filtrato - bottiglia

Le olive Biancolilla e Nocellara del Belice si sposano per darti un olio profumato e dal sapore equilibrato, da gustare in ogni occasione!

Prodotto da Tenuta Macconi di Acate (RG), solo con olive dei loro alberi

- molitura Ottobre 2023 -
  • Vegano
  • Biologico
  • Italiano

FORMATI

Prezzo promo
14,45 € 15,15 € - 5 %

Codice prodotto: 0169

Olio Extravergine di Oliva tradizionale artigianale, prodotto miscelando il 60% di Biancolilla con il 40% di Nocellara del Belice, due varietà autoctone della Sicilia, coltivate con metodo biologico nella Tenuta Macconi.

La raccolta avviene precocemente a inizio ottobre, per conferire all’olio la maggiore concentrazione di antiossidanti e altre sostanze nutritive.

L’olio che si ottiene, estratto a freddo e non filtrato, combina il gusto fruttato, leggero e delicato al palato tipico della Biancolilla (con un retrogusto di erba fresca o di oliva verde appena raccolta), con il sapore intenso, leggermente agrodolce, con lievi note piccanti e amarognole tipico della Nocellara del belice.

Il risultato è un olio gentile e strutturato con il giusto bilanciamento di sapori e profumi.

 

PERCHÉ CONSUMARE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA?

L'olio extravergine per le sue caratteristiche nutritive è l'alimento principe per una sana e corretta alimentazione. Esso contiene acidi grassi simili a quelli del corpo umano e una quantità elevata di vitamine, difende il corpo da fenomeni d'invecchiamento cellulare e migliora il benessere e la qualità della vita. Preservarlo da residui chimici diventa un obbligo.

INGREDIENTI: Olio Extravergine di Oliva Biancolilla 60%*, Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belice 40%*
* prodotti biologici

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100g di prodotto:
- valore energetico 3300 kJ / 821 kcal
- grassi totali 91,3 g
- di cui grassi saturi 13,8 g, monoinsaturi 68,2 g, polinsaturi 9,3 g
- carboidrati 0 g
- proteine 0 g
- colesterolo 0 g
- sale 0 g

  • Colazione: su una fetta di pane caldo, con una spolverata di sale marino integrale (provare per credere!)
  • Pasti: dove più ti piace, a crudo o in cottura (è molto versatile)!

Tenuta Macconi di Azienda Agricola 2000

Tra le dune sabbiose che un tempo dominavano il paesaggio di una piccola contrada della Sicilia Orientale, si respira, ancora oggi, tra il fresco profumo di zagara dell’agrumeto, quell’innato amore per la terra tramandata con sapiente saggezza dalle generazioni che ci hanno preceduto.
La Tenuta Macconi, sita nell’omonima contrada nei pressi del fiume Dirillo del comune di Acate, in provincia di Ragusa, è il risultato di anni di esperienza, di paziente lavoro, di passione e di tante energie spese, poco alla volta, al servizio di una terra in grado di dare tanti “buoni frutti”.

 

Oggi, la Tenuta ha una estensione complessiva di circa 124 ettari di terreno, con gli agrumi (limoni, arance, mandarini) protagonisti dell’economia aziendale insieme alla viticoltura e alla produzione di fragranti e buoni vini, tutti di Origine Geografica Tipica (IGT).
Grazie al tipo di terreno sabbioso, ai sali presenti nell’acqua e alle condizioni pedo-climatiche particolarmente favorevoli, si riesce ad avere una produzione di eccellenza che esalta i profumi e i sapori degli agrumi raccolti e dei vini prodotti dalle uve di questa terra.

 

Circa 1.200 alberi di ulivo fanno da cornice alla nostra azienda. I nostri cultivar, rigorosamente biologici, sono la Biancolilla e la Nocellara del Belice che abbiamo scelto sapientemente per poter creare un olio extravergine di oliva che avesse le caratteristiche principali di entrambe le coltivazioni.



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luogo fresco e asciutto, evitare contatto diretto con superfici fredde o fonti di calore

* Vivialnaturale si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei prodotti. L'immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto e l'eventuale data di scadenza presente non è riferita all'articolo effettivamente selezionato.