Farina di Mandorle siciliane di varietà Tuono apprezzata per preparare dolci, biscotti e marzapane.
Tutto il processo produttivo, dal campo alla farina (coltivazione, produzione e confezionamento) è effettuato presso l’Azienda Agricola Parrinello
Le mandorle sono ricche di proteine, grassi insaturi “buoni”, sali minerali (Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio) e fibre.
Hanno inoltre un buon contenuto di Vitamina E.
INGREDIENTI: mandorla pelata*
*naturalmente priva di glutine
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:
L’Azienda Parrinello Società Semplice Agricola è il frutto dell’esperienza, dei sacrifici, delle idee e della passione della famiglia Parrinello. I soci hanno creduto nella capacità di fare impresa mirando, oltre che alla produzione, anche alla trasformazione del prodotto per proporsi direttamente sul mercato attraverso la vendita diretta, o filiera corta, con prezzi competitivi. L’azienda è sita nel cuore della Sicilia con un’estensione di circa 100 ettari con produzioni investite principalmente in mandorleti. Ha inoltre adottato misure agro-ambientali e boschive per attività ricreative e per la salvaguardia dell’ambiente. L’amore per la natura si manifesta lungo tutta la filiera produttiva, a partire dall’uso di fonti di energia rinnovabili che permettono di salvaguardare l’ambiente e di ridurre, al contempo, i costi. I nostri prodotti sono ottenuti con tecniche e lavorazioni che combinano perfettamente innovazione e tradizione, tecnologia e manualità per garantire prodotti innovativi con il sapore di un tempo.
* Vivialnaturale si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei prodotti. L'immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto e l'eventuale data di scadenza presente non è riferita all'articolo effettivamente selezionato.
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