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GOMASIO al SESAMO di Ispica (Sicilia) bio e SALE MARINO di Trapani
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GOMASIO al SESAMO di Ispica (Sicilia) bio e SALE MARINO di Trapani

Solo semi di Sesamo di Ispica e Sale Marino Integrale di Trapani, per un condimento saporito e nutriente!

Prodotto da Az. Agricola Cassar Scalia – Ispica (RG)
  • Vegano
  • Biologico
  • Italiano

FORMATI

Prezzo promo
4,80 € 5,05 € - 5 %

Codice prodotto: 0763

Il Gomasio è un preparato di origine orientale realizzato con semi di sesamo (goma) e sale (shio), molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche.

 

il Sesamo di Ispica viene leggermente tostato e macinato insieme al sale marino integrale grosso di Trapani, si ottiene un condimento che abbina le proprietà nutrizionali del sesamo con i sali minerali del sale marino integrale, ideale per chi vuole ridurre l’apporto di sodio nella dieta e arricchirla di grassi “buoni” e sali minerali (calcio in primis), profumato e saporito.

INGREDIENTI: semi di Sesamo di Ispica Bio 88%*, sale marino integrale di Trapani 12%

*naturalmente privi di glutine (può contenere tracce di mandorle)

 

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:

  • energia 2219 kJ, 538 kcal
  • grassi 51 g, di cui saturi 9,2 g
  • carboidrati 0,8 g
  • fibre 6,9 g
  • proteine 16 g
  • sale 10,9 g

Azienda Agricola Cassar Scalia

I terreni dell’azienda si trovano in contrada Belliscala e San paolo Tenere di Noto (RG).

Il Dottor Corrado Cassar Scalia, proprietario e conduttore dell’azienda, farmacista appassionato di agricoltura, coltiva scrupolosamente con metodo biologico Sesamo, Olive e Mandorle.

 

Da 3 anni produce Il Sesamo di Ispica Presidio Slow Food e divulga la proprietà salutistiche del sesamo per l’associazione “Gghjugghiulėna” di cui fa parte

Inoltre produce olio extravergine di oliva monovarietale Moresca e Carolea ed è stato per anni assaggiatore di olio di oliva presso il panel della Camera di Commercio di Ragusa.

 



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* Vivialnaturale si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei prodotti. L'immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto e l'eventuale data di scadenza presente non è riferita all'articolo effettivamente selezionato.