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Akbar Brothers Ltd

Sri Lanka (Ceylon)

Rinomata tra gli intenditori come “L’isola del Tè”, è riconosciuta dagli specialisti in tutto il mondo come la fonte dei migliori Tè di qualità a livello mondiale.

Commercianti del Tè dal 1907, per cinque generazioni, la famiglia Akbar ne ha praticato e perfezionato l’arte della miscelazione e della degustazione, preservando le migliori tradizioni di una dinastia centenaria. Oggi Akbar Brothers è il più grande esportatore del Tè di Ceylon, e il Tè Akbar è rinomato e apprezzato in più di ottanta Paesi nel mondo.

 

Assaggiatori di Tè

Il Tè Akbar è valutato secondo i più severi standard qualitativi da assaggiatori di Tè esperti che hanno perfezionato la loro abilità affidandosi a quasi un secolo di esperienza nel campo della degustazione e della miscelazione. Conservando i valori di 100 anni di tradizione, la Famiglia Akbar garantisce che solo la miglior tazza di Tè possa raggiungere il piacere del tuo palato.

 

I Giardini e le Foglie del Tè

Il Tè Akbar è prodotto utilizzando solo le foglie più tenere, accuratamente selezionate dai raccoglitori di Tè che lavorano nei lussureggianti giardini delle montagne dello Sri Lanka.

È confezionato e sigillato secondo gli standard più elevati al fine di garantirne freschezza e qualità.

 

In Sri Lanka è vietato l’uso dei pesticidi ed è incentivata la coltivazione tradizionale, senza l’uso di diserbanti o fertilizzanti chimici. Le piantagioni devono rispettare standard di ecosostenibilità per proteggere il delicato ecosistema della foresta pluviale in cui sono immerse e da cui dipende la loro stessa salute.

 

Come viene raccolto e prodotto il Tè Akbar

La raccolta è fatta a mano e definita anche come “Fine Plucking”, procedura utilizzata esclusivamente per i Tè di Alta Qualità, dove si pizzicano solo la gemma (Flowery Orange Pekoe) e le prime due foglie (Pekoe e Orange Pekoe) delle piantine. Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche la ossidazione non supera le 3 ore, con un’essiccazione massima del 3,3%.